ネット上で詳しい方に質問して、答えていただきました。

関西のオープン特別で強い馬がひっそりと復活してたりすると、おおっ、って思いました。

エルウェーウインとか。

こんなにいるんですか！！！
凄いですね…
しかし、よく調べられましたね。
何で調べたんでしょうか？
でも、やはり、東だ西だ、の垣根が無くなった近年の馬が多そうですね。
昔は、「関東馬は関東馬、関西馬は関西馬」でしたから。
それを考えると、ノボルトウコウなんかは異例中の異例だったんだなぁ〜。
まァ、クラシックシーズンに於ける「関西の秘密兵器」云々と言うのも最早死語ですが、あれはあれで味があったんですけどね。

コメントありがとうございます。
ヤマノシラギクの10場踏破はよく話題になりますが、〇場での勝ち星、というのはあまり話題にならないのが不思議です。

86年以降ですと、アラブのワークスバージョン、８場での勝ち星、というのが最多らしいです。

７場での勝ち星はけっこういるようです。


アキヒロホマレ
キンシャサノキセキ
ゴールドマウンテン
サナシオン
スズカデヴィアス
スナークレイアース
ダノンスマッシュ
ディアマジェスティ
テンシノキセキ
トキノテンユウ
ニホンピロバロン
ハクサンツバメ
プリサイスマシーン
ポールシッター
ボストンエンペラー
ミリオンセンプー
メドウラーク
ルグランフリソン
ロータリーアイドル
ロードクロノス
ワクセイ

ツキサムホマレが６場で勝ってました。
札幌・府中・中山・中京・函館・京都
ワシントンDCで勝っていたら、ローレル入れて７場でしたね（笑）

色々探してみましたが、はっきりしません。
７場以上で勝ち星を上げると言う事は、１０勝近くしないと難しいでしょうから、まずオープン馬、かつ重賞勝ち馬と言う事になるでしょうね。
貴兄もすぐ思い浮かべられたと思いますが、

「旅芸人」と言われたノボルトウコウ（プレストウコウの兄）は１３勝ですが５場での勝ち星。

「鉄の女」イクノディクタスは９勝で、こちらも５場。

両方とも惜しかったのは、府中での勝ち星がなかった事でしょうか。
ゴールドマウンテンを超える馬はいないのではないでしょうか？
目黒や根岸、宮崎等に競馬場があった明治・大正時代はわかりませんが（笑）