カレー嫌いな人って、あんまりいないですよね

小さい子から加齢な方まで、カレー好きな人 多いですよね

今年の１月に「国民食カレー」っていうをして、何人かの方達から、「カレーの隠し味」をしてもらったんですが
新しい方達も増えたので、第２弾として…また教えていただけたらと思います

ちなみに…
ある調査での
「カレーの隠し味ランキング」は…

第10位…ケチャップ

第９位…コーヒー

第８位…ヨーグルト

第７位…ソース

第６位…チョコレート

第５位…醤油

第４位…ハチミツ

第３位…にんにく

第２位…牛乳

そして…

第１位…りんご

だ そうです


は、たっぷりのにんにくとしょうがを炒めて、ケチャップやソースも入れますね

煮込むときにコンソメを入れて、仕上げに牛乳も入れてます

夏野菜カレーなんかのときは、トマト缶も入れてます


カレーに入れるお肉なんかも、地域や家庭によって違うんですよね

お肉のかわりに厚揚げ入れたりとかも


野菜も定番以外でも、結構カレーに合う野菜ありますよね

自分のオススメは「大根」です

サイコロ状にカットした大根を、和風だしで別に煮込んでおき、トッピング感覚で最後にカレーに入れると…なかなかの絶品なんです


皆さんの華麗なるお待ちしております


今晩カレー食べたくなりますね